Čo budete chystať na sviatky? Aké štedrovečerné menu? Je pravda, že okrem kresťanského rozmeru, rozjímania a stretávania sa s rodinou sú to sviatky hojnosti a dobrého jedla. Ako sa zdravo a chutne najesť? Mária Babinská oslovila Oľgu Pecháňovú z Centra experimentálnej medicíny Slovenskej akadémie vied v Bratislave.
Zdravé vianočné jedlá - I. časť Máte problém s prehrávaním? Nahláste nám chybu v prehrávači. Symbolom Vianoc sú aj orechy. V minulosti ich naši predkovia vešali na stromček alebo dvere. Verili, že vďaka nim príde do domu šťastie. Aj v súčasnosti sa v niektorých rodinách pred Štedrou večerou dodržiava jeden zaujímavý zvyk. Gazda hovorí: „Milé moje kúty, nemám vás čím obdariť, preto prijmite tieto orechy. Po týchto slovách vhodí do každého kúta miestnosti orech ako symbol zdravia.“ Mária Babinská sa o orechoch zhovárala s Oľgou Pecháňovou z Centra experimentálnej medicíny Slovenskej akadémie vied v Bratislave.
Zdravé vianočné jedlá - II. časť
Máte problém s prehrávaním? Nahláste nám chybu v prehrávači.
Počas Vianoc môžeme jesť zdravo, ale aj chutne. Je na nás, čo si prichystáme.
