Medzi najčastejšie druhy mäsa na našom stole stále patrí bravčovina. Aj keby sa na prvý pohľad zdalo, že nespĺňa požiadavky na zdravú výživu – opak je pravdou.
Závisí od toho, či jete mastné prerastené kusy, alebo chudé mäso. Práve bravčovina je ideálnou z hľadiska obsahu bielkovín. Slovensko už roky nie je sebestačné v dodávke bravčového mäsa a situácia, zdá sa začína postupne meniť. A to nielen vďaka malým predajniam mäsa, ktoré prevádzkujú malí mäsiari. Pokračuje Martin Jurčo.
Problémy v oblasti dodávok bravčového mäsa Máte problém s prehrávaním? Nahláste nám chybu v prehrávači.
Martin Jurčo
