Pred nedávnom sme vás vo vysielaní Rádia Regina pozvali do záhorského kráľovstva kyslej kapusty. Stupevské zelé je dnes už značka, ktorá v oblasti gastronómie definuje Záhorie. Chute a vône tohto rázovitého kraja sú však oveľa bohatšie. Tatiana Šušková to zistila u Ivany Kovárovej z Mestského centra kultúry v Malackách.
Chute Záhoria Máte problém s prehrávaním? Nahláste nám chybu v prehrávači.
Tak verme, že si na záhorských špecialitách budeme môcť už v krátkej dobe pochutnať v mnohých malých aj veľkých gastroprevádzkach Záhoria. Pretože aj tam začína byť úspešným trendom práve príprava krajových špecialít.
Autorka: Tatiana Šušková; Ilustr. foto: Pixabay
