Máme ho na stole denne, pretože patrí medzi základné potraviny a mnohí z nás si ráno, alebo dokonca celý deň bez neho nevedia ani predstaviť. Reč je o pečive, a práve dnes si pripomíname svetový deň chleba. Jeho výroba i konzumácia, spolu s ostatnými pekárenskými výrobkami, má na Slovensku dlhoročnú tradíciu. Pekárenský sektor však v uplynulých rokoch naráža na nemalé problémy. Viac vie Jana Obrancová.
Dnes je Svetový deň chleba Máte problém s prehrávaním? Nahláste nám chybu v prehrávači.
Faktom však je, že z podielu slovenského čerstvého pečiva neustále ukrajuje práve trvanlivé a dopekané pečivo, ktoré pochádza často zo zahraničia. Zvyšuje sa neustále aj jeho spotreba, zatiaľ čo spotreba klasického chleba či rožkov už roky klesá.
