Od 1. apríla nás čaká zmena v označovaní pekárenských výrobkov.
Každý výrobok, ktorý je dopekaný alebo rozmrazený, musí byť takto aj označený. Pekárenské a cukrárenské výrobky napríklad zo zmrazených polotovarov ponúkajú najmä veľké obchodné prevádzky. Väčší záujem o výrobky z klasickej pekárne očakávajú po prvom apríli najmä drobní malí pekári. Martin Jurčo sa na ďalšie súvislosti s označovaním čerstvých a dopekaných pekárenských výrobkoch rozprával s predsedom Podnikateľského zväzu pekárov, cestovinárov a cukrárov a zároveň pekárom z Piešťan Milanom Čulenom.
Nová legislatíva o dopekaných pekárenských výrobkoch Máte problém s prehrávaním? Nahláste nám chybu v prehrávači.
