Neraz sa hovorí, že poľnohospodársky a potravinársky výskum je odtrhnutý od praxe.
O tom, že to tak nie je, svedčia aktivity Biocentra Modra. To je súčasťou Výskumného ústavu potravinárskeho v Bratislave, ktoré sa stalo jedným z pracovísk nedávno vzniknutého Národného poľnohospodárskeho a potravinárskeho centra. Práve táto inštitúcia je výskumnou základňou pre mnohé slovenské firmy. Vďaka tomu sa dostávajú na trh výlučne potraviny, ktoré boli vyvinuté na Slovensku. Viac povedal Martinovi Jurčovi Stanislav Šilhár z Biocentra Modra.
Spolupráca výskumu a praxe v Modre Máte problém s prehrávaním? Nahláste nám chybu v prehrávači.
Martin Jurčo
