Kto si vie vychutnať víno, má radosť po celý rok.
Rovnako dvanásť mesiacov v roku trvá práca s hroznom. Na západnom Slovensku sa nachádza viacero vinárskych oblastí. Ako sa tu žije vinárom, ktorí z rodinných viníc vybudovali Vinárstvo roka 2010 a 2012, zisťovala Iveta Pospíšilová v Šenkviciach. Navštívila tu Ladislava a Margitu Šebovcov, ktorí bývajú vo Vinosadoch, a vinárstvo preniesli z Pezinka práve do tejto obce. Víno európskej kvality vyrábajú z pätnástich odrôd.
V januári sa ich vinárstvo ocitlo ako jedno zo štyroch slovenských aj na medzinárodnej výstave Architektúra a víno v Prahe. Výberová komisia ocenila najmä spojenie prírodných materiálov, hlavne dreva, s komoditou, akou je víno.
Ladislav a Margita Šebovci radi spájajú víno aj s inými fenoménmi. Napríklad s výtvarným umením či organizovaním podujatí. To najbližšie sa bude konať v prvý jarný víkend na 21 metrov vysokej rozhľadni, ktorá tvorí súčasť výrobného areálu.
Porozprávali sme sa priamo v pivnici pri 130 sudoch vína.
Ako sa vám žije? Vinárom v Šenkviciach Máte problém s prehrávaním? Nahláste nám chybu v prehrávači.
