Ako hospodáriť s jedlom tak, aby nič nevyšlo nazmar? Ako variť a jesť bez zbytočného vyhadzovania? Skúsený šéfkuchár Vojto Artz spolu s kreatívnou blogerkou Luciou Grigovou prinášajú inovatívny prístup k aktuálnej téme zodpovedného nakladania s potravinami. Túto stredu uviedli do života knihu Do poslednej omrvinky. Okrem toho sa podpísalo Memorandum medzi Slovenským zväzom kuchárov a cukrárov a jednou veľkou obchodnou spoločnosťou. Ide o napĺňanie princípov maximálnej využiteľnosti potravín, potravinovej solidarity a spoločnosti bez odpadov. S prezidentom zväzu Vojtechom Artzom sa zhovárala Mária Babinská.
Do poslednej omrvinky Máte problém s prehrávaním? Nahláste nám chybu v prehrávači.
Kniha Do poslednej omrvinky poteší gurmánov a zástancov náročnejšej gastronómie, sú tam jednoduché a rýchle riešenia, ktoré sa dajú použiť v každej kuchyni.
