V ľudovej, ale aj kresťanskej symbolike na našom území má Zelený štvrtok viacero významov. A keďže je dnešný deň súčasťou štyridsaťdňového pôstu, práve vo štvrtok a na Veľký piatok sa varili pôstne jedlá. Do popredia sa teda dostávala najmä zelenina. Dodnes v našom jedálničku práve na Zelený štvrtok dominuje špenát. Odborníci hovoria o nej ako o neprávom zabúdanej zelenine, napriek tomu, že je bohatá na tie druhy vitamínov, ktoré inde nenájdeme. Pokračuje Martin Jurčo.
Špenát - jeho účinky a vlastnosti Máte problém s prehrávaním? Nahláste nám chybu v prehrávači.
Špenát, zdanlivo typická slovenská zelenina, pochádza z Ázie.
Autor: Martin Jurčo; Ilustr. foto: Pixabay
