Raňajky s Rádiom Regina
14.12.2013 7:45
V sobotu o 11. hodine bude v bratislavskom krematóriu posledná rozlúčka s nestorom slovenskej teórie výživy, lekárom Imrichom Sečanským.
Táto významná osobnosť zomrela v Bratislave vo veku 99 rokov. Imrich Sečanský bol zakladateľom štátneho ústavu pre výživu ľudu, zakladateľom zdravotníckej školy pre diétne sestry, spoluzakladateľom prvej hotelovej školy v Piešťanoch a prvých diétnych jedální v Československu. V povojnovom období presadil v nemocniciach stravovanie podľa druhu a stupňa choroby a zasadil sa o vybudovanie spoločného stravovania v závodoch, úradoch a školách v celoslovenskom meradle. Vydal historicky prvú knihu Diétne stravovanie. Bol nositeľom ocenení za vedeckú a publikačnú činnosť, za diela odborné i literatúry faktu. Ako lekár pracoval až do svojich 82 rokov. Tento rok bol uvedený do Dvorany slávy Slovenskej lekárskej spoločnosti, podľa ktorej bol najstarším žijúcim lekárom na Slovensku. Taktiež ho uviedli do Siene slávy Hotelovej školy Ľudovíta Wintera v Piešťanoch. Ocenený bol aj spoločnosťou Ferdinanda Martinenga, ktorá každoročne udeľuje cenu pre najslušnejšieho Bratislavčana. Na Imricha Sečanského budeme spomínať prostredníctvom, rozhlasového archívu. Vypočujeme si ukážky z portrétu Imricha Sečanského od Emila Benčíka a ukážku z relácie Kontakty od Daniely Remiášovej, ktorá si Imricha Sečanského pozvala do štúdia v čase, keď napísal kuchársku knihu. Autorsky pripravil Martin Jurčo.
