Výskumný ústav rastlinnej výroby v Piešťanoch sa prioritne orientuje na obilniny a olejniny, ale tiež poľné krmoviny, strukoviny, vinič, liečivé a aromatické rastliny a niektoré špeciálne plodiny. Zaujímavé je, že módne trendy prenikli aj do výskumu a šľachtenia. S biologičkou Michaelou Havrlentovou sa zhovárala Viera Horáková.
Aj vedcov zasiahli moderné trendy - 1. časť
Máte problém s prehrávaním? Nahláste nám chybu v prehrávači.
Ako sme sa pred chvíľou dozvedeli, aj potravinársky priemysel kráča s dobou. Vďaka Výskumnému ústavu rastlinnej výroby v Piešťanoch sa do popredia dostávajú inovatívne suroviny s pridanou hodnotou. Ako to vyzerá v praxi a aký to má vplyv na naše zdravie, sa dozviete z rozhovoru, ktorá s výskumnou pracovníčkou doktorkou Michaelou Havrlentovou pripravila Viera Horáková.
Aj vedcov zasiahli moderné trendy - 2. časť
Máte problém s prehrávaním? Nahláste nám chybu v prehrávači.
Vyšší obsah antioxidantov v rastlinných produktoch, mak s vyšším podielom vápnika, produkty pre lepšie trávenie - to všetko spotrebiteľom dávajú výsledky výskumu biológov a odborníkov na poľnohospodárstvo.
