O falšovaní potravín sa vo svete, no i na Slovensku rozpráva neustále a potravinové škandály sa objavujú vo väčších či menších odstupoch - niekedy sa zdá, že každú chvíľu. To, čo ale odborníci a médiá zachytia, je vraj len špičkou ľadovca. Falšovať sa totiž dá úplne všetko, a to platí aj o potravinách či nápojoch. Viac zisťovala Jana Obrancová.
Falošné potraviny doma neodhalíte - 1. časť
Máte problém s prehrávaním? Nahláste nám chybu v prehrávači.
Mäso, mlieko, med i alkohol - to sú podľa odborníkov najčastejšie falšované potraviny, odborníci sa ale azda už stretli s falošnými potravinami každého druhu. Odhaliť ich nie je ľahké, a tak ako sa zdokonaľujú metódy na ich odhalenie, tak sa zlepšujú aj metódy falšovateľov. Po tom, ako zistiť, či sú potraviny pravé, pátrala Jana Obrancová.
Falošné potraviny doma neodhalíte - 2. časť
Máte problém s prehrávaním? Nahláste nám chybu v prehrávači.
Na Slovensku úradné kontroly potravín vykonáva Štátna veterinárna a potravinová správa, ktorá ročne otestuje desiatky tisíc výrobkov - a to nielen ich zloženie, ale aj ich balenie, hygienu predaja i skladovania, ich správne označovanie a popis na etiketách.
