Dozrel čas na slamové víno. Vinári, ktorí sa tomuto špeciálnemu produktu venujú, už môžu zvesiť strapce hrozna z povaly. Zavesili ich tam pred vyše troma mesiacmi, aby poriadne preschli. V Topoľčiankach sa na to bola pozrieť Jana Obrancová.
Vinári dorábajú slamové víno I. Máte problém s prehrávaním? Nahláste nám chybu v prehrávači. Slamové víno patrí medzi vinárske špeciality. Na rozdiel od bežného vína, pri ktorom strapce po zbere hneď putujú do lisu na spracovanie, pri slamovom víne sa strapce najskôr zavesia na povalu a tam tri mesiace schnú. Proces je tak náročnejší aj prácnejší. A ako chutí výsledok? Zisťovala Jana Obrancová.
Vinári dorábajú slamové víno II.
Máte problém s prehrávaním? Nahláste nám chybu v prehrávači.
Slamové víno u nás vyrába viacero vinárstiev, nie je ich však veľa. V každom prípade ho na pultoch možno nájsť aj zo slovenskej produkcie.
