Poriadna zima a teploty pod bodom mrazu určite k zimnému obdobiu patria – aj keď sa vyskytujú najmä v južnejších polohách Slovenska zriedkavejšie, ako v minulosti. A to vie potrápiť aj poľnohospodárov, ktorí čakajú na to, aby pôda dobre premrzla a eliminovala napríklad škodcov. Na mrazy aj z iného dôvodu netrpezlivo každý rok čakajú aj niektorí vinári – prečo povie Jana Obrancová.
Mrazové počasie umožnilo ľadový zber hrozna I. Máte problém s prehrávaním? Nahláste nám chybu v prehrávači. Teplota aspoň 7 stupňov pod nulou - to je základná podmienka na to, aby sa mohol uskutočniť takzvaný ľadový zber hrozna. Venuje sa mu aj naše najväčšie vinárstvo sídliace v Topoľčiankach v nitrianskom kraji. Výsledkom bude vinárska špecialita - ľadové víno. Viac už Jana Obrancová.
Mrazové počasie umožnilo ľadový zber hrozna II.
Máte problém s prehrávaním? Nahláste nám chybu v prehrávači.
Keďže ľadové víno je na dorobenie náročnejšie a z hrozna sa vylisuje menej šťavy, ako pri klasických vínach, odráža sa to aj na jeho cene. Je už na každom z nás posúdiť, či za to táto vinárska špecialita stojí.
