Prechádzky v Malých Karpatoch sa pre niektorých turistov skončia na chodníčkoch, ktoré z lesa ústia medzi vinohrady. Je to tak aj vo Vajnoroch, kde môžete každý deň zazrieť zopár poriadne naobliekaných postavičiek. Napriek nízkym teplotám pracujú vonku denne aj niekoľko hodín. Čo robí vinohradník v zime, zisťoval Miroslav Würfl. V hone tesne pod lesom oslovil najprv predsedu Vajnorského vinohradníckeho spolku, Milana Kodnára.
Čo robia vinohradníci v zime?
Máte problém s prehrávaním? Nahláste nám chybu v prehrávači.
Správny zimný rez viniča hroznorodého má vplyv na kvalitu a množstvo úrody v danom roku. Avšak, nájsť pracovníkov do vinohradov, to je jeden z dlhodobých problémov pestovateľov. V Pezinku to už čiastočne vyriešili. Na celoslovenskej súťaži o zlaté nožnice sa stretlo takmer 50 strihačov, ktorí sa tejto práci chcú venovať. Niektoré západoslovenské obce takúto súťaž ešte len pripravia. Veď vinič môžeme strihať aj teraz vo februári, keď je ešte vo vegetatívnom spánku.
