Na Slovensku varí tekuté zlato 70 pivovarov, z toho 4 veľké. Od vlaňajšieho júla šéfuje pivárom Jana Shepperd zo Slovenského združenia výrobcov piva a sladu. Po diplomacii v Londýne pôsobila v neziskovom sektore vo Washingtone a tu v Americkej obchodnej komore. Redaktora Igora Daniša zaujala diplomatická vážnosť Slovenska na jačmennom poli.
Slovenský jačmeň a slad je top Máte problém s prehrávaním? Nahláste nám chybu v prehrávači.
Problémom je, že ubúda pestovateľov jačmeňa, pretože pestovanie tradičnej slovenskej obilniny je náročné. Lenže dobré pivo sa narodí na poli.
Autor: Igor Daniš; Ilustr. foto: Pixabay
