Minulý týždeň sa v zaujímavých priestoroch Žita v Sýpke v Moravskom Lieskovom konal prvý ročník konferencie SOILutions - cesta k životaschopnému vidieku". Stretli sa na nej poľnohospodári, pestovatelia, remeselní výrobcovia a chovatelia, ktorí sa zaujímajú o riešenia pre zdravú pôdu a udržateľné poľnohospodárstvo. Prezentácie, moderované diskusie, prednášky a workshopy ponúkli naozaj veľa nových podnetov na premýšľanie a ako zistila Tatiana Šušková návštevníci konferencie mali do diskusií množstvo otázok.
SOILutions je konferencia o zdravom farmárčení, zdravej pôde a zdravom jedle I. Máte problém s prehrávaním? Nahláste nám chybu v prehrávači. Zdravá pôda dnes nie je samozrejmosť. Vplyvom dlhoročného intenzívneho hospodárenia sa zanedbáva obnova jej prirodzenej rovnováhy. Vrátiť zdravie pôde a vypestovať zdravé potraviny sa usilujú ľudia, ktorí sa snažia hospodáriť blízko k prírode. Chýbajú im však skúsenosti a dostatok relevantných informácií. To bola pre organizáciu Slow Food Pressburg v spolupráci s Krajinou živou a Živou záhradou motivácia pre zorganizovanie konferencie SOILutions - cesta k životaschopnému vidieku v Moravskom Lieskovom v Žite v Sýpke. Tatianu Šuškovú zasa zaujímali motivácie návštevníkov, prečo na túto konferenciu prišli.
SOILutions je konferencia o zdravom farmárčení, zdravej pôde a zdravom jedle II.
Máte problém s prehrávaním? Nahláste nám chybu v prehrávači.
Podporiť zdravie našej pôdy môžeme aj my spotrebitelia tým, že pri výbere potravín do kuchyne budú našou voľbou aj produkty z polí a fariem hospodárov, ktorí sa to dnes usilujú robiť inak. Tak aby zdravá pôda znamenala aj zdravé jedlo.
