Gazda, šéfkuchár a majiteľ reštaurácie v rodisku M. R. Štefánika (Košariská)...
Je gazdom, majiteľom reštaurácie a šéfkuchárom v jednej osobe. Po 20 rokoch strávených v USA si prišiel splniť sen domov na Slovensko. Cestoval po svete a študoval rozmanité vône a chute, aby si na slovenských kopaniciach otvoril vlastnú reštauráciu a varil jedlá so štipkou svetovej inšpirácie. Venuje sa aj permakultúre a pôsobí ako dizajnér elektroniky.
O tom, ako sa mu darí skombinovať dve na prvý pohľad rozdielne profesie i o cestovaní a varení bude hovoriť hosť Magazínu Rádia Regina šéfkuchár Ivan Kotzig s moderátorom Richardom Šümeghym v stredu 28. mája medzi desiatou a jedenástou hodinou.
Richard Šümeghy
